ومن المشاريع الناجحة مشروع بيع العصائر الطبيعية والآيس كريم ، لأن معظم الشباب يرغبون في القيام بهذا العمل لما له من سهولة وبساطة ، وهذا بسبب قلة التكاليف وسرعة تنفيذ هذا المشروع ، وكذلك نسبة النجاح العالية وفكرة العمل بهذا المشروع كانت كثيرة في الدول الأجنبية والعربية ،
كما يعتبر هذا المشروع من المشاريع ذات الاستهلاك والطلب المرتفعين بسبب كثرة الفوائد الموجودة في العصائر الطبيعية ، كما يُعتقد أن نسبة الربح منه عالية جدًا وقد تتجاوز 100٪.
اقرأ أيضا
مشروع محل العصائر والمثلجات
اختيار لتنفيذ المشروع
يعتمد نجاح مشروع محل العصائر والآيس كريم على اختيار ال المناسب ، واختيار ال المناسب يساعد في تسهيل تسويق المتجر. لذلك هناك العديد من الأماكن التي يمكن تنفيذ هذا المشروع فيها ، على سبيل المثال مناطق الجذب السياحي ، والمتنزهات وأيضًا أمام دور السينما. يمكن أيضًا عمل مشروع محل لبيع العصائر والآيس كريم أمام المحلات التجارية ،
لذلك يمكن أن يكون قريبًا من النوادي والملاعب الرياضية ، ويمكن تطبيق هذا المشروع أمام المسارح والكليات وأيضًا داخل الأسواق الكبيرة وأمام مراكز التسوق ، حيث لا يحتاج مشروع محل العصير والآيس كريم إلى مساحة كبيرة ويمكن بناؤه على مساحة أربعين مترًا ، ويمكن ترك قسم لتحضير العصير والآيس كريم وتجهيز محل العصائر والآيس كريم بجميع المعدات اللازمة.
جميع العوامل والمتطلبات اللازمة لمشروع محل العصائر والآيس كريم
يجب أن تتوفر جميع الآلات والمعدات اللازمة والمواد الخام مثل
أولاً
يجب أن تصنع الطاولات بأشكال مختلفة وأن تكون مصنوعة من الحديد أو الزجاج.
أخير
يجب أن تكون هناك ثلاجات لعرض العصائر والآيس كريم ، وثلاجة لحفظ الخامات وحمايتها من التلف.
ثالث
يجب أن تكون هناك آلات لصنع العصائر والآيس كريم.
الرابع
يجب أن يكون هناك آلة لملء الصناديق وإغلاقها.
خامسا
لملء العصائر بالداخل يجب أن تكون أوعية مصنوعة من البلاستيك الصحي.
السادس
من المستحسن أن يتم صنع البسكويت مع الآيس كريم داخل المحل لذلك يتم شراء آلة لصنع البسكويت بالآيس كريم.
سابعا
خلاط لعمل العصائر الطبيعية.
ثامن
مقشرة وسكين لتقشير الفاكهة وتقطيعها إلى شرائح.
تاسع
يجب إعداد طاولات لتقديم العصائر والآيس كريم.
لمعرفة المزيد ، نوصي بقراءة
العمالة المطلوبة لمشروع محل العصائر والمثلجات
في هذا المشروع كثرت الخبرة المتاحة وبالتالي من السهل الحصول على عامل متمرس في هذا المجال ومن الممكن الاستعانة بعاملين ويجب معرفة أن عدد العمال يعتمد على مساحة المحل أي كلما زاد حجم المحل كلما زادت نسبة العمال ومن المستحسن أيضًا أن يكون صاحب محل العصير والآيس كريم هو الشخص المسؤول لذلك يمكن أيضًا تقديم الطلبات وتقديمها في صنع العصائر. كريم.
العصائر الطبيعية المتاحة
- عصير فراولة.
- عصير برتقال طازج.
- عصير جوافه.
- عصير الرمان
- عصير التفاح.
- عصير خوخ
يمكنك أيضًا صنع الكوكتيلات من عصائر الفاكهة مثل الزبادي والفراولة مع عصير الموز وعصير الجوافة والرمان وعصير التفاح ويمكن صنعها من الحليب ، ويمكن صنع الكوكتيلات من قطع الفاكهة وقطع الجوافة والخوخ وقطع البرتقال وقطع التفاح والفواكه الأخرى.
قدمي الآيس كريم بنكهات الفاكهة
1 آيس كريم فانيليا.
2 آيس كريم بنكهة الفراولة.
3 آيس كريم بنكهة الحليب.
4 آيس كريم بنكهة الشوكولاتة.
من الممكن أيضًا صنع الآيس كريم بنكهات أخرى وصنع كوكتيل من الآيس كريم يجعله لذيذًا وشهيًا ، كما يمكن إضافة طبقات مختلفة مثل صوص الشوكولاتة أو الكراميل أو صلصة الفراولة إلى أنواع مختلفة من الآيس كريم ، لذلك يوصى بعمل العديد من أنواع العصائر والآيس كريم لتسهيل التسويق وأن يصبح محل العصير والآيس كريم المفضل للعملاء.
شروط نجاح مشروع محل العصائر والمثلجات
- الحرص على نظافة المحل في جميع الأوقات.
- توافر جميع الآلات اللازمة لعمل العصائر والآيس كريم.
- عمل لافتات كبيرة باسم المحل وكل ما يقدمه من عصائر طبيعية وآيس كريم ، وتصنع هذه اللافتات في مناطق نائية.
- ولكي يكون المتجر فريدًا بالنسبة للعميل ويعود إليه مرة أخرى ، يجب تقديم خدمة تحدث فرقًا للعميل.
- من المستحسن خفض أسعار المشروبات للعملاء.
- المحافظة على جودة العصائر واستخدام الفواكه الطبيعية واستخدام أفضل أنواع الآيس كريم.
- من الضروري تنويع أعمال العصائر والآيس كريم.
- اصنع بطاقات ووزعها على المارة.
- تقديم خصومات للعملاء الذين يأتون إلى المتجر أكثر من مرة.
- يجب أن يكون التوظيف ذو الخبرة المتقدمة متاحًا للتطوير المستمر لمشروع متجر العصائر والآيس كريم ، والذي يسهل توسيعه وفتح فروع أخرى.
نقترح عليك أيضًا مراجعة هذا المقال